Sardinha frita

Na verdade elas foram empanadas...

Minha mãe frita as sardinhas com farinha de rosa, eu acho... Fica uma DELÍCIA!
É um dos meus pratos prediletos!

Como nós não temos mais farinha de rosa em casa, nós empatamos com ovo e farinha!
Tudo o que vc precisa é bater dói ovos, passar as sardinhas, limpas e abertas, nos ovos e depois na farinha de mesa, deixar descansar um pouco, para a farinha grudar e aí fritar!

Ficou uma DELÍCIA!

Aliás, é assim que eu faço peixe empanado tb ;-)

Keep Inspired and keep on cooking!
xx,
A.